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地沟油是什么

编辑:无锡益戈实业有限公司  字号:
摘要:地沟油是什么
日前,公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关,摧毁了一条采集、粗炼、倒卖、精加工、销售地沟油的地下产业链。

地沟油是什么?

地沟油(英语:gutter oil)实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称。

地沟油可分为三类:

一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油

二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油

三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

执法人员检查时,使用食用油酸败快速检测试纸,对比所检测油的过氧化值、酸价是否超标,一旦超标就能确定是问题油。

地沟油主要的流向

1。酒楼→收集者→酒楼、餐馆(低价购买)→顾客餐桌

2。生产矿山选矿捕收剂(新技术)

3。养殖场(牲畜的饲料)

4。化工厂(生产化工产品)

5。工厂和学校食堂
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