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上海益戈供应双速双动和面机 立式不锈钢搅拌机 和面搅拌机 米面机械设备 商用

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详细信息:
“上海益戈供应双速双动和面机 立式不锈钢搅拌机 和面搅拌机 米面机械设备 商用”参数说明
适用范围: 面包房设备 种类: 和面机
加工定制: 品牌: 益戈
净重: 100kg 烤盘尺寸: 0
外形尺寸: 680*370*730mm 产品用途: 和面
功率: 1.3 电压: 220
售后服务: 终身有偿维修 型号: YG--HMJ-20
规格: 益戈 商标: 益戈
包装: 简易 产量: 111
“上海益戈供应双速双动和面机 立式不锈钢搅拌机 和面搅拌机 米面机械设备 商用”详细介绍
同义词:和粉机、 搅拌机 。
汉语拼音: huo mian ji
和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式 和面机 。分为卧式、 立式 、单轴、双轴、半轴等。
2工作原理 该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。
螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。 [1]?
3功能介绍 功能多样,用途广泛,可以用来:
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A 、搅 --- 搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等;
B 、揉 --- 揉面团
C 、拌 --- 打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等;
和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍:功能多样,用途广泛,可以用来:和面机,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。

使用范围 在酒店,面包房,蛋糕店, 咖啡厅 , 酒吧 ,茶厅,家庭等场合都有着广泛的用途。
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4技术规程 (1) 操作人员要穿好 劳动保护用品 ,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘人工作帽内。
(2) 各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。
(3) 开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按
钮。有问题请电工处理。
(4) 按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。
(5) 按照机器维护要求定期加油。
(6) 在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。
(7) 取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。
(8) 运转是不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停车检查、维修。
5和面机使用说明: 1 、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加 2-3 次 .
2 、接通电源,查看旋转方向 .( 搅拌器向后转 )
3 、运转应平稳,无异响 .
4 、空车运行 30 分钟后复查各坚固件,再进行工作 .
5 、均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点 .
6 、面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,专业和面机符合卫生标准 . 和面机安装与调试:
7 、机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部 ( 等电位接线端子 ) 处接好地线,以防漏电发生危险
8 、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好 .
9 、齿轮处加适量的润滑油 .
6清洗保养 1. 在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;
2. 本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;
3. 和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;
4. 如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
5. 机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;
6. 清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
7. 本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。
注:和面机使用说明
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